Вівсяне печиво без борошна, яєць і олії

Печиво виходить дуже м’яке, ароматне та смачне. Готувати його просто та швидко! Якщо до вас несподівано нагрянули гості, таке частування буде доречним.

Інгредієнти:

• Вівсяна група (тільки не швидкого приготування!) – 350 г
• Kефіp – скільки візьме вівсянка, приблизно 100 гр.
• Яблука – 2 шт.
• Насіння льону, кунжут, волоські горіхи – 50 гр.(за бажанням)
• Мед – 1/2 ст. л.
• Дрібка кориці

Спосіб приготування:

250 гр. вівсянки змолоти на кофемолці чи в блендері, 100 гр. залишити в цільному вигляді, для кращої структури печива. Змішати вівсянку з кефіром, щоб вийшла кашка, але не рідка! Залишити на 30 хв. для розбухання, потім додати терті яблука, корицю і мед. Викладати змоченими руками на деко, застелене пергаментним папером. Випікати при 200 С 20-30 хвилин.

Приємного апетиту!