Їжа

Як приготувати нетипово-смачну гречку: ідея для сніданку

Гречану крупу переважно готують на гарнір. І вона асоціюється далі з котлетами, відбивними. Спробуйте змінити стереотипне про мислення про цей корисний продукт. Трансформуйте у сніданок, який точно буде для вас кулінарною сенсацією.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі компоненти:

гречана крупа — 50 г;
гарбуз — 100 г;
кокосове молоко — 30 мл;
петрушка — 5 г;
мигдаль — 10 г;
зіра — 1 г;
сіль — за смаком.

Як приготувати

Крупу промийте, переберіть, якщо треба. Залийте холодною водою у співвідношення на одну частини гречки треба 3 частини води. Поставте на плиту варитися.

Тим часом підготуйте гарбуз. Наріжте його кубиком. Дочекайтеся, коли гречка закипить та провариться 5 хвилин. Тоді покладіть гарбуз.

Коли гречка буде майже готова, але в ній буде лишатися ще трохи води, влийте кокосове молоко. Додайте зіру та сіль. Тепер від гречки не відходьте. Постійно помішуйте та варіть до готовності крупи.

Після цього покладіть в гречку петрушку, виключіть вогонь та лишіть доходити десь на 7-10 хвилини. Сніданок готовий. Тепер викладіть все на тарілку та посипте подрібненим мигдалем.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.