Кулінарія

Навіщо під час варіння картоплі в шкірці додавати лимонний сік

Якщо ви хочете приготувати максимально смачну та корисну картоплю, то варто відварювати її прямо в шкірці.

Завдяки такому способу приготування всі вітаміни та поживні речовини залишаються на місці, а не вимиваються.

Шкірка  забезпечує необхідний рівень захисту.

Подробиці

Щоб приготувати смачний гарнір, є чимало секретів та правил.

Навіщо досвідчені господарки під час варіння додають лимонний сік?

Якщо ви хочете, щоб коренеплід зберіг свою текстуру, а не розварився, на допомогу прийде сік лимона. Також він допомагає картоплі не втратити свою форму.

Якщо додати лимонний сік, то після приготування не виникне жодних складнощів зі зняттям шкірки.

Таку картоплю можна подати навіть на святковий стіл, оскільки гарнір виглядатиме апетитним.

Як правильно додавати інгредієнт?

Зрозуміло, важливо розрахувати пропорції та співвідношення, оскільки даний продукт має яскраво виражений смак. На трилітрову каструлю достатньо додати столову ложку соку.

Також можна додати і самі лимони, подрібнені на шматочки.

Кілька шматочків буде достатньо на містку каструлю.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим підживити моркву: добрива для моркви під ногами

Морква, як і кожна посаджена городня культура, потребує підживлення. І це не обов’язково можуть бути…

6 хв. тому

Як правильно варити яйця, щоб не потріскалис

Якщо в якомусь рецепті потрібні цілі варені яйця, то грає роль, чи вони цілі після…

36 хв. тому

Корисна порада, як вигнати мух із квартири

З кожним днем надворі стає все тепліше. І можна помітити, як у квартирі з’являється одна…

1 годину тому

Кулінарні правила, щоб смажена печінка була м’якою

Страви з печінки будуть тільки тоді смачними, коли вона м’яка. Щоб цього домогтися, потрібно знати…

2 години тому

Яких помилок допускаються городники під час поливу

Поливання насаджень – необхідна дія, особливо влітку. Але неправильним поливанням можна не допомогти рослині, а…

2 години тому

Сніданок з категорії правильного харчування: смузі з апельсинів та зеленої гречки

Почати ранок можна з легкого та дуже незвичайного сніданку, а саме зі смузі. Приготуйте його…

3 години тому