Ароматно та фруктово — пиріг з вишнею та персиками

Пиріг з фруктами та ягодами — смачно та дуже ароматно. Від такого шматочка важко відмовитися. Зрештою, і не треба себе обмежувати в маленьких радостях. Приготуйте такий пиріг та отримайте задоволення.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

курячі яйця — 3 шт.;
цукор — 200 г;
сметана — 50 мл;
масло — 1 пачка;
борошно — 200 г;
ванілін — 0,5 ч.л.;
розпушувач — 1 ч.л.;
крохмаль — 1 ч.л.;
вишня — 300 г;
персики — 1 банка;
лимонна цедра.

Як приготувати

Яйця розбийте в миску, змішайте з цукром та збийте разом міксером. Додайте сметану та масло, яке має бути м’яким. Розмішайте та введіть просіяне борошно, розпушувач, ванілін, лимонну цедру. Замісіть тісто.

Ягоди попередньо потрібно змішати з крохмалем, щоб він забирав сік. Персики злийте на друшляк. В форму для випікання вистеліть пергамент. В нього шарами викладіть тісто, фрукти та знову шар тіста.

Випікати пиріг треба при температурі 175 градусів протягом 50 хвилин. Повністю сухим пиріг може не вийти, бо в ньому фрукти. Коли він буде готовий та охолоне, присипте цукровою пудрою. Так буде смачніше та привабливіше. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.