Ароматно та фруктово — пиріг з вишнею та персиками

Пиріг з фруктами та ягодами — смачно та дуже ароматно. Від такого шматочка важко відмовитися. Зрештою, і не треба себе обмежувати в маленьких радостях. Приготуйте такий пиріг та отримайте задоволення.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні наступні компоненти:

• курячі яйця — 3 шт.;
• цукор — 200 г;
• сметана — 50 мл;
• масло — 1 пачка;
• борошно — 200 г;
• ванілін — 0,5 ч.л.;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• крохмаль — 1 ч.л.;
• вишня — 300 г;
• персики — 1 банка;
• лимонна цедра.

Як приготувати

Яйця розбийте в миску, змішайте з цукром та збийте разом міксером. Додайте сметану та масло, яке має бути м’яким. Розмішайте та введіть просіяне борошно, розпушувач, ванілін, лимонну цедру. Замісіть тісто.

Ягоди попередньо потрібно змішати з крохмалем, щоб він забирав сік. Персики злийте на друшляк. В форму для випікання вистеліть пергамент. В нього шарами викладіть тісто, фрукти та знову шар тіста.

Випікати пиріг треба при температурі 175 градусів протягом 50 хвилин. Повністю сухим пиріг може не вийти, бо в ньому фрукти. Коли він буде готовий та охолоне, присипте цукровою пудрою. Так буде смачніше та привабливіше. Смачного!