Піца на швидкому бездріжджовому тісті

Якщо не маєте часу возитися з дріжджовим тістом, то цей чудовий простий рецепт піци саме для вас. Спробуйте – не пошкодуєте.

Подробиці

Інгредієнти:

• 1 яйце
• 0,5 ч. л. солі
• 0,5 ст. л. цукру
• 250 мл кефіру
• 3 ст. л. олії
• 0,5 ч. л. соди
• 500 г борошна

Начинка:

• кетчуп
• сир
• ковбаса
• маслини
• помідор
• моцарела
• італійські трави

Приготування:

Вбийте в миску 1 яйце, додайте сіль, цукор. Збийте все ретельно. Після цього додайте кефір, олію та соду. Просійте борошно й замісіть м’яке еластичне тісто. Розріжте його на дві частини. З нього вийде 2 піци.

Зробіть з кожної частини кулю й розкачайте товщиною 2-4 міліметри. Кожну частину викладіть на пергамент, змажте соусом. Покладіть зверху начинку й випікайте  при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Смачного!