Найшвидший рецепт приготування квашеної капусти — всього за 15 хвилин

Квашену капусту всі люблять. Вона є чудовою закускою до будь-яких страв. Але немає бажання довго чекати, коли вона закваситься. Якщо ви хочете приготувати капусту вже і зараз, тоді записуйте рецепт. За ним ви зможете її зробити за 15 хвилин.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

капуста — 1,5 кг;
морква — 0,5 кг;
кмин — 1 ч.л.;
цукор — 1 ст.л.;
сіль — 2 ст.л.

Як приготувати

Підготуйте овочі. Капусту нашаткуйте, а моркву натріть на тертці. Злегка помніть овочі руками. Покладіть капусту в банку.

Приготуйте розсіл. Для цього треба змішати сіль, цукор, приправи та 1 л окропу. Розчиніть інгредієнти та влийте оцет. Розсіл має охолонути. Тоді ним залийте капусту.

Закрийте банку кришкою. Поставте в холодильник на добу. Все, на приготування ви витратите не більше 15 хвилин. Швидко та зручно, а ще смачно. У вас тепер є квашена капуста. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.