Їжа

Індичі сердечка у сметанному соусі: варіант недорогої вечері

Приготуйте на вечерю індичі сердечка у сметанному соусі. Вони смакують з будь-яким гарніром. Їх дуже легко готувати.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 500 г індичих сердець
  • 1 морквина
  • 1 цибулина
  • сіль
  • перець
  • 3 зубки часнику
  • сир твердий 150 г
  • сметана 250 г
  • вода 150 г

Приготування:

Помийте й почистьте серця. Оскільки вони великі – розріжте їх на 4 частини. Покладіть серця на розігріту з олією сковорідку й обсмажте протягом 5 хвилин. Після цього покладіть на сковорідку натерту моркву й нарізану цибулю. Обсмажуйте все до золотистого кольору.

Потім візьміть сметану, змішайте її з холодною кип’яченою водою й вилийте на сковорідку. Не забудьте посолити й поперчити. Тушкуйте протягом 35 хвилин. Після цього натріть сир та зубчики часнику й викладіть зверху на страву. Нехай ще 2-3 хвилини протушкується, щоб розплавився сир. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

8 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

11 години тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

12 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

13 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

13 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

14 години тому