Найніжніша сирна паска, яка не засихає і не черствіє: швидкий, перевірений рецепт

Хочемо запропонувати вам один із найсмачніших рецептів паски. Це сирна паска без дріжджів. Виходить дуже ніжна та смачна. Тісто – вологе всередині і довго паска не сохне. З такого тіста можна готувати не тільки паску, воно підійде для кексів та маффінів.

Для приготування нам знадобиться:

120 гр. вершкового масла
250 гр. борошна
220 гр. цукру
200 гр. сиру
3 яйця
200 гр горіхів або сухофруктів
ванільний цукор
сіль
1 ч.л. розпушувача

Приготування:

Розм’якшене вершкове масло збиваємо міксером із цукром та ваніліном.

Вводимо курячі яйця по одному, продовжуючи збивати до пишної маси. Потрібно, щоб маса збільшилася в об’ємі та була повітряною, це – запорука вдалої паски.

До яєчної маси починаємо додавати поступово кислий сир і продовжуємо збивати міксером.

До просіяного борошна додамо розпушувач і дрібку солі.

Поступово вводимо борошно та перемішуємо тісто лопаткою.

Додамо горіхи або сухофрукти (за бажанням).

Перекладаємо тісто у форму, заповнюючи приблизно 2/3. Стукаємо формою об стіл, щоб випустити зайве повітря.

Випікаємо паски приблизно 30-40 хв при 180 гр.

Готові вироби прикрашаємо глазур’ю та декоративною посипкою.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.