Кулінарія

Ідея для смачного обіду — сирний суп з морквою без м’яса

Легкий та смачний суп. Зрештою, сирні страви саме такими і бувають. Вони завжди вдалі, з будь-якими продуктами. Пропонуємо приготувати на обід суп на основі моркви. Буде яскраво та смачно.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні продукти:

  • морква — 3 шт.;
  • картопля — 3 шт.;
  • плавлений сир — 200 г;
  • часник — 2 зубки;
  • сіль, перець, спеції.

Як приготувати

Поставте воду на вогонь. Приблизно 1,5 л. Кількість рідини регулюйте на власний розсуд. Нехай закипить. Тоді вкидайте нарізану картоплю та 1,5 моркви. Нехай варяться на повільному вогні. Посоліть, додайте улюблені спеції.

Решту моркви натріть на тертці та посмажте на сковороді разом із подрібненим часником. Викладіть в суп. Перебийте блендером в пюре. Наступним кроком викладаємо сир. Мішайте суп, щоб він рівномірно розплавився.

Перед подачею посипте зеленню. Обід готовий. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

2 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

3 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

4 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

4 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

4 дні тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

6 днів тому