Кулінарія

Як зробити смачну сметану з кефіру: всього 2 інгредієнти

Рецепт приготування сметани з кефіру дуже старий, але робочий. Якщо ви хочете завжди мати в холодильнику смачну та свіжу сметану, неодмінно скористайтесь цим рецептом.

Подробиці

Коли ви “розкуштуєте” сметану з кефіру, ви зрозумієте, як багато втратили, купуючи магазинну сметану.

Отже, рецепт

Робити таку сметану дуже просто, на виході виходить смачна сметана і дешевша за магазинну.

На дно каструлі викладіть сіль, беріть велику, не дрібного помелу. Зробіть так, щоб друшляк, який ви поставите зверху, не торкався солі, що дуже важливо.

У друшляк кладемо бавовняний рушник (невеликий), виливаємо в нього кефір і чекаємо. Ви побачите, що сіль поступово витягуватиме всю вологу з кефіру.

Заберіть каструлю в холодильник на 12 годин, а потім отримайте смачну густу сметану.

Сметана не буде кислою, як магазинна, матиме неповторний смак.

Інгредієнти:

  • кефір (3.2%) -1 літр;
  • сіль 6 столових ложок.

У результаті ви отримаєте приблизно 400 грамів свіжої та смачної сметани.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Які 15 стильних вовняних піджаків будуть актуальні цього сезону

Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…

4 години тому

Які сумки давно застаріли і втратили свою актуальність: давай розбиратися

У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…

9 години тому

Як стилізувати светр із високим горлом

Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…

11 години тому

З чим можна поєднувати худі цієї зими

Колись худі були виключно частиною спортивного гардеробу та вважалися непридатними для створення стильних міських образів.…

1 день тому

Який шарф ідеально впишеться в образ на зиму 2024/2025

Взимку без шарфа буквально нікуди. І справа навіть не в тому, що це важливий аксесуар,…

1 день тому

Як носити джинсову спідницю пізньої осені

Джинсова спідниця — річ поза часом та тенденціями. Міні, міді, максі, А-силуету або асиметрична -…

2 дні тому