Якщо вбити в пошукову систему словосполучення «кава корисна» і «кава шкідлива», то кількість результатів буде приблизно однаковим. З одного боку, у кавових зернах багато унікальних антиоксидантів, які допомагають протистояти хворобам серця, хворобі Паркінсона, цукровому діабету і першого, і другого типу і навіть деяким видам онкологічних хвороб.
З іншого боку, цей напій порушує сон, підвищує кислотність шлункового соку, заважає засвоєнню деяких важливих вітамінів і може призвести до зневоднення організму. Але найголовніше питання, яке непокоїть усіх нас в епоху пандемії, це, звичайно ж, вплив кави на імунітет. Кава допомагає нам справлятися із хворобами чи навпаки, підвищує нашу вразливість перед вірусом? Спробуємо розібратися.
Якщо ви вже захворіли на вірусну інфекцію – відносно невинною «простудою» або більш небезпечною хворобою – від кави і навіть чаю варто відмовитися. По-перше, кофеїн дійсно сприяє зневодненню, через що організму ще важче справлятися з вірусом. По-друге, багато хто з нас п’є каву з цукром, а під час хвороби від солодкого краще відмовитися зовсім, тому що цукор пригнічує імунну систему. Нарешті, збуджуюча дія кофеїну не дає нам як слід відпочивати, що критично важливо для швидкого та повного одужання.
Одна з головних властивостей кофеїну – підвищення гормону кортизолу. Саме цей «стресовий» гормон наш організм виробляє протягом усього дня, він допомагає нам залишатися бадьорими та енергійними. Але надлишок, особливо хронічний, цього гормону є небезпечним для нашого здоров’я.
Дослідження підтвердили зв’язок між постійним підвищенням кортизолу та високим ризиком діабету, захворюваннями серця, ожирінням та іншими хворобами. Крім того, підвищений кортизол пригнічує імунну систему і ми стаємо вразливішими до різних захворювань.
Ще одна небажана властивість кави – здатність блокувати вітамін С, який, як відомо, особливо важливий для боротьби з вірусами.
То що ж, виходить, що кава послаблює наш імунітет? Не зовсім так: якщо пити каву правильно, то вона не тільки не послабить, а й зміцнить нашу опірність хворобам.
Є кілька правил, яких варто дотримуватися всім любителям кави, щоб напій приносив не лише задоволення, а й користь.
А найголовніше – намагайтеся смакувати кожну чашку і навіть кожен ковток усвідомлено: адже чим щасливішими і краще ми почуваємося, тим вищий наш природний захист!
Якщо у вас є заморожені баклажани, чудово. З них можна приготувати смачну закуску. І мова…
Багато чого в пиріжках залежить від тіста — будуть вони пухкими чи ні. Але начинка…
У йозі поза сарани зветься Шалабхасана. Цю асану може повторити навіть новачок — і відчути…
Чудова швидка та проста закуска! Помідори з бринзою заслуговують на увагу навіть на святковому столі.…
Посадивши на ділянці певні рослини, можна збільшити кількість дощових хробаків у ґрунті і тим самим…
Смачна закуска для великих застіль з будь-якого приводу! Рулет з фаршу в духовці з начинкою…