Смачне куряче філе у хрусткій сирній паніровці

Ця смачна страва підійде до будь-якого гарніру. Готувати дуже швидко й просто.

Подробиці

Інгредієнти:

• куряче філе
• твердий сир
• борошно
• яйце
• олія для смаження
• сіль та перець на смак

Візьміть філе, помийте й просушіть. Розріжте його навпіл уздовж. Після цього відбийте, посоліть та поперчіть.

Паніровка:

Підготуйте 3 посудини. З борошном, зі збитими яйцями та з натертим на дрібну тертку сиром. Спочатку обмокніть філе у борошно, а після цього у яєчну суміш. Потім гарно притискаючи паніруйте м’ясо у натертому сирі.

Приготування:

Розігрійте сковорідку з олією й обсмажуйте філе з обох сторін на маленькому вогні до рум’яної скоринки. Після цього викладіть страву на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб увібрався зайвий жир. Подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!