Смачний пісний кекс, який лишається м’яким навіть на другий день

Коли йде піст, вибір страв має бути більш ретельним. Варто обмежувати себе в їжі. Пропонуємо до вашої уваги рецепт, який можна споживати в піст. Цей кекс виходить горіховий зі смаком какао. До чаю саме те, що треба.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

цукор — 1 скл.;
борошно — 2 скл.;
вода — 200 мл;
соняшникова олія — 3 ст.л.;
какао-порошок — 1 ст.л.;
варення — 2 ст.л.;
сода + оцет — 1 ч.л.;
горіхи — 1 скл.

Як приготувати

Потрібно змішати воду кімнатної температури, олію, цукор. Борошно просійте з какао та вмішайте до рідких інгредієнтів. Соду треба погасити оцтом. Горіхи підсмажте та подрібніть. Вмішайте до тіста, а також варення. Воно може бути будь-яке на ваш смак.

Форму для випікання змастіть олією. Вилийте в неї тісто. Поставте випікатись на 35-40 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірте шпажкою. Якщо суха, отже кекс готовий. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.