Приготуйте кислий сир з огірками та зеленню: поживна низькокалорійна страва

Часто ми звикли вживати кислий сир з солодкими добавками або фруктами.

Але на сьогоднішнй день цукор та солодощі все частіше відходять на другий план. Особливо, якщо ви стежите за рівнем цукру в крові, перед додаванням у сир потрібно цікавитись глікемічним індексом фруктів та ягід, щоб не провокувати вашу ендокринну систему. Тому пропонуємо замінити цукор на сіль, а фрукти на огірки.

Приготуємо низькокалорійний, багатий на білок салат з сиру, огірків і зелені.

Складові для однієї порції:

• Сир – 2-3 ст.л., (приблизно 130 г, 158 Ккал),
• Огірок свіжий – 0,5 шт. (близько 130 г та 21 Ккал)),
• Цибуля зелена – 1 гілочка, (до 10 Ккал, тому не рахуємо)
• Часник – 1 зубчик,
• Петрушка або кріп
• Сіль, чорний перець до смаку.

Порція містить близько 180 ккал.

Приготування:

У миску покладіть сир.

Наріжте невеликими кубиками півогірка, подрібніть зелень, додайте подрібнений часник.

Посоліть, поперчіть, перемішайте.

Контакт солі та огірка дає сік, тому можна не додавати сметану.

У страву можна додати ваші улюблені спеції та трави – від цього вона стане ще смачнішою.

Дуже хороший рецепт, якщо ви вирішили стримати апетит і зменшити свою вагу.

Смачного та будьте здорові!