Як приготувати швидкий пиріг з грибами

Грибний пиріг – це універсальна випічка, яка підійде до сніданку, на обід до супу або на святковий стіл. Спробуйте приготувати за цим простим рецептом. Виходить красиво й дуже смачно.

Подробиці

Вам знадобиться:

400 г листкового тіста
500 г печериць
1 цибулина
2 яйця
50 г вершків 70 г сиру фета
0,25 г мускатного горіха
1 ч. л. орегано

Помийте й почистьте гриби. Наріжте їх пластинками. Обсмажте на вершковому маслі цибулю й додавайте до неї гриби у три прийоми. Смажте все на сковороді до готовності. Додайте сіль та перець. Викладіть тісто у форму 22-24 см, залишки обріжте. Покладіть на тісто гриби.

До яєць з вершками додайте сіль та перець. Збийте все до однорідності. Залийте сумішшю гриби. Зверху покришіть фету та посипте орегано. Випікайте протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.