Їжа

Як приготувати сирний крем-суп за 40 хвилин

Якщо у вас закінчилися ідеї й не знаєте, що  смачненьке приготувати на обід, то порадуйте рідних ніжним крем-супом. Всього 40 хвилин часу і страва буде готова.

Подробиці

Інгредієнти:
1,2 л бульйону або води
5 середніх картоплин
2 плавлених сирки
2 зубки часнику
1/3 ч. л. куркуми
сіль на смак
1 морквина
1 цибулина

Наріжте овочі. Половину моркви натріть на тертку та підсмажте з цибулею. У киплячий бульйон чи воду додайте нарізану картоплю, моркву та часник. Після того, як картопля звариться, додайте засмажку, куркуму та сіль.

Наріжте плавлені сирки й покладіть їх у суп. Після цього дайте 2-3 хвилини, щоб він поварився. Готовий суп збийте блендером, поставте на плиту та доведіть до кипіння. Подавайте крем-суп зі смаженими сухариками. За бажанням можна посипати пармезаном.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Два секрети вирощування великих та солодких буряків

Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…

11 години тому

Три принти, які залишаться актуальними на довгі роки

Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…

12 години тому

Три найцікавіших фільми про кулінарію та кохання

Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…

13 години тому

Три куртки, які більше ніхто не хоче носити в 2025 році

Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…

14 години тому

Для чого розсаді помідорів потрібно прищипувати корінь

Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…

16 години тому

У теплому сезоні не обійтися без яскравих кросівок і ось чому

З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…

18 години тому