Кожна сім’я має свій секрет приготування голубців.
Рис – один із постійних основних інгредієнтів цієї страви. Тому цей продукт треба з особливою увагою вибирати.
Досвідчені господарки рекомендують звертати увагу на м’яко-тверді сорти.
Деякі віддають перевагу сортам довгого рису, але так краще не робити. Справа в тому, що він тільки створює надмірну розсипчастість.
Ідеальний варіант – це круглий рис.
Такий компонент створить необхідну для страви клейкість, а м’який смак ідеально поєднується з фаршем у начинці.
Господині радять додавати рис лише після того, як його трохи проварять. Дехто додає сиру крупу.
Крім того, важливо дотримуватися пропорцій при додаванні рису у фарш. Надміру додавати рис не можна, інакше начинка перетвориться на кашу.
1 червня в Одеському зоопарку відбудеться унікальний та веселий захід для дітей та їхніх батьків…
Для приготування скумбрії немає потреби в багатьох інгредієнтах, щоб вона була смачною. Рибу достатньо замаринувати…
Цьогорічний переможець пісенного конкурсу «Євробачення 2024» співак Nemo в інтерв'ю Суспільному захопливо висловився про український…
Вибір горіхів великий. І всі вони дають різний смаковий ефект. Найчастіше рекомендують використовувати волоські горіхи,…
У своєму Instagram Катерина Осадча зізналась, що набрала два зайві кілограми й до літа хоче…
З маринадом за цим рецептом можна готувати будь-яку частину курки. Залишайте шкірочку, бо вона буде…