Як приготувати шоколадний чізкейк без випікання

Смачно та солодко — саме так буде, коли ви зробите чізкейк з шоколадним смаком. Перевага рецепту, що вам не доведеться нічого випікати.

Інгредієнти

• нежирний кисломолочний сир — 400 г;
• молоко — 100 г;
• мед — 20 г;
• желатин — 15 г;
• какао-порошок — 50 г.

Як приготувати

Найперше замочіть желатин у воді на 30 хвилин. Якщо в ньому лишиться рідина, її треба буде злити. Далі желатин треба поставити на маленький вогонь. Влийте молоко, також поступово додайте кисломолочний сир, какао та мед. Масу збийте потім блендером до однорідної консистенції.

Готову масу вилийте в форму, приберіть в холодильник, щоб вона застигла. Готовий чізкейк можете прикрасити будь-яким чином за вашим бажанням. Смачного!