Якщо ви хочете приготувати десерти з заварним кремом, що тримає форму, то спробуйте такий рецепт. Крем буде саме не рідким, а досить густим. Ідеально підійде для наповнення трубочок, вафельних кошиків тощо.
У каструлю з грубим дном всипте цукор (150 г) та два яйця. Все ретельно розмішайте, щоб цукор розчинився, додайте крохмаль (2-3 ст. л.).
Все розітріть до однорідної маси та додайте 200 мл підігрітого молока.
Потім майбутній крем треба поставити на вогонь і ввести другу половину молока (200 мл).
Постійно помішуючи, заварити крем. Далі відставити його і накрити харчовою плівкою, в контакт із кремом.
Важливо, щоб крем добре охолонув, так він триматиме ідеально форму.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…