Взимку часто хочеться солоної рибки. Зараз її безпечно купувати, порівнюючи з літнім періодом. Але найкращим рішенням буде домашній посол. При цьому такий варіант однаково підійде, як для бюджетного оселедця, так і для дорожчого типу риби, як лосось, сьомга тощо.
Для того, щоб засолити 500 г риби (морської, разово розмороженої), треба взяти 2 ст.л. солі та 1 ст.л. цукру. Більше ніяких спецій до риби, цибулі чи олії. Такий посол зробить філе неймовірно смачним, смак рибки буде натуральним. Ніякий коріандр не переб’є особливі нотки кожного виду рибу.
Натомість цибулю, олію варто додати перед подачею. Рибка за таким рецептом простим готова до вживання вже через декілька годин. Головне: якщо плануєте їсти раніше, ніж через 12 годин, то поріжте на шматочки, а не соліть цілу рибину.
Про малосольні огірки можна складати легенди. Від них нереально відмовитися. Зрештою, цього і не треба…
Фітофтора атакує швидко та безжалісно. Навіть методи профілактики не завжди можуть впоратися з нею. Якщо…
Приємно вийти на власну терасу, відчути свіжий аромат повітря, потягнутися та зручно сісти з чашкою…
Камуфляжні кросівки: особливості вибору та використання Для активного відпочинку на природі важливо мати не лише…
Верхній одяг на осінь — головна деталь аутфіта. Різноманіття фасонів велике, але серед нього завжди…
При уважному догляді за рослинами швидко стає зрозумілим, що з ними відбуваються зміни. В багатьох…