Кулінарія

Універсальний спосіб, як засолити бюджетний оселедець і червоний лосось

Взимку часто хочеться солоної рибки. Зараз її безпечно купувати, порівнюючи з літнім періодом. Але найкращим рішенням буде домашній посол. При цьому такий варіант однаково  підійде, як для бюджетного оселедця, так і для дорожчого типу риби, як лосось, сьомга тощо.

Подробиці

Для того, щоб засолити 500 г риби (морської, разово розмороженої), треба взяти 2 ст.л. солі та 1 ст.л. цукру. Більше ніяких спецій до риби, цибулі чи олії. Такий посол зробить філе неймовірно смачним, смак рибки буде натуральним. Ніякий коріандр не переб’є особливі нотки кожного виду рибу.

Натомість цибулю, олію варто додати перед подачею. Рибка за таким рецептом простим готова до вживання вже через декілька годин. Головне: якщо плануєте їсти раніше, ніж через 12 годин, то поріжте на шматочки, а не соліть цілу рибину.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Дизайнери розповіли про антитрендовий принт для жінок з пишними формами

Мистецтво стильно одягатися полягає у вмінні вибрати одяг з урахуванням особливостей фігури, силуету. Увага до…

3 години тому

Чотири трендових образи з асиметричним топом на одне плече

В сезоні весна-літо 2025 в моду ввійшли асиметричні топи. Це про жіночність, витонченість та делікатність.…

5 години тому

Одна хвилина на день: вправа для укріплення м’язів тазового дна

Проблема м'язів тазового дна та нетримання знайома багатьом жінкам. Це явище погіршує якість життя, не…

16 години тому

Три види універсальних гривок для зміни образу

Один з найкращих способів поміняти імідж — змінити зачіску. Одні відразу відрізають каре, інші —…

16 години тому

Як подолати злість, паніку і страх за допомогою аромаолій

Негативні емоції просто валять з ніг. Немає відчуття стабільності, спокою, радості. З усіх сторін негатив,…

17 години тому

Три моделі босоніжок з минулого десятиліття, які повертаються в моду в 2025 році

Мода у 2025 році вирішила дістати багато речей з багатим минулим. Такими є тренд на…

18 години тому