Картопляний пиріг з сиром на сковороді

Добре, коли є швидкі рецепти. Це зручно у потрібний момент. І картопляний пиріг є чудовим варіантом для смачного обіду чи вечері. Читайте рецепт приготування далі.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

• картопля — 5 шт.;
• твердий сир — 250 г;
• яйця — 2 шт.;
• олія м 3-4 ст.л.;
• зелень;
• сіль, перець.

Як приготувати

Почищену картоплю натріть. Потрібно віджати зайвий сік, перекласти в миску та вбити яйця. Сюди ж покладіть тертий сир, сіль та чорний мелений перець.

Розігрійте сковороду, налийте олію та викладайте картопляну суміш шаром 2 см. Смажте під кришкою. Через 5 хвилин зніміть пиріг зі сковороди, посипте зеленню та полийте сметаною.

Ця страва чимось нагадує великий дерун з сирною начинкою. Готується швидко,тому в будь-який момент можна собі зробити та втамувати голод. Смачного!