Їжа

Готуємо квас з вівсянки, родзинок та меду

Завершення зими всі чекають з нетерпінням. Так хочеться сонця та тепла. А ще організм потребує сил та вітамінів. А потім всі будуть радіти теплу, але й будуть шукати методи охолодження. І до того часу можете навчитись готувати смачний квас із солодких компонентів.

Інгредієнти

Підготуйте наступні:

вівсяні пластівці — 1 кг;
дріжджі — 15 г;
мед — 150 г;
родзинки — 50 г.

Як приготувати

Кількість продуктів у рецепті вказана на 5 л води. Поставте воду на вогонь, щоб закипіла. Охолодіть та всипте крупу. Далі треба розігріти духовку до 180 градусів. Поставте туди вівсянку та виключіть. Там вони будуть стояти протягом 6-12 годин.

Після 12 годин вівсянку треба процідити через дуже дрібне сито. Долийте теплої води, щоб обсяг вийшов 5 л. Покладіть чисті та вимиті родзинки, дріжджі, мед. Через добу квас буде готовий. Зберігайте в холодильнику не більше 3 днів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.