Як приготувати хрумкий азіатський салат з квасолі

По можливості вводьте в раціон харчування квасолю. Вона корисна і потрібна. В ній безліч мікроелементів та вітамінів, а ще квасоля є природним джерелом білка.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

куряче філе — 250 г;
морква — 1 шт.;
пекінська капуста — 100 г;
огірок — 2 шт.;
квасоля — 200 г;
приправа для курки;
приправа для корейської моркви;
сіль, цукор;
зелень.

Як приготувати

Курку наріжте кубиком. Додайте до неї цукор, сіль, спеції та трохи рослинної олії. Моркву натріть на тертці корейського типу. Посипте приправою відповідною, також посипте трохи цукром та сіллю. Наріжте огірки та пекінську капусту соломкою. Викладіть їх до моркви.

Розігрійте сковороду та викладіть курку для обсмаження. Доведіть до готовності. Варену або консервовану квасолю викладіть в салат разом з куркою. Полийте соєвим соусом. За бажанням можете покришити кріп. Заправити можна олією або майонезом. Але краще перший варіант. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.