Рибу не можна не любити. Річкова чи морська, маленька чи велика вона ще й надзвичайно корисна. Хтось віддає перевагу запеченій чи соленій, кожна смачна по-своєму.
Але не завжди всім сподобається невелика риба, яка після смаження може стати сухою та не надто смачною. Та якщо ви приготуєте її у клярі, який ми пропонуємо, вона вийде дуже смачною.
Цей картопляно-сирний кляр всі соки збереже всередині, вони не випаруються під час готування. Тому сміливо купуйте навіть недорогі сорти риби, які зазвичай ніхто не любить за їхню сухість.
Складові кляру:
Розпочніть з підготовки риби. Почистіть її, та звільніть від кишок. Якщо рибинки великі, поріжте їх на порційні шматочки. Якщо ви обрали для смаження філе – поріжте його на шматочки.
Почистіть і натріть на тертку з великими отворами картоплю. Натріть на тертку і твердий сир.
Змішайте твердий сир та картоплю, додайте яйце, борошно. Посоліть кляр, додайте приправи які ви любите.
Розігрійте сковорідку та, змочивши шматочки риби в кляр з обох боків, обсмажте її на рослинній олії.
Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…
Кажуть, що в моді все циклічно. Одні тренди змінюють інші, але не все так однозначно.…
Фільми про кулінарію, їжу та поварів викликають великий інтерес. Не менше, ніж трилери, бойовики, мелодрами…
Верхній одяг можна носити роками і він буде залишатися актуальним. Сьогодні говоримо про куртки, які…
Пікірування помідорів — переміщення розсади в індивідуальні місткості. Процедура потрібна для продовження розвитку рослини та…
З ростом популярності модних кросівок та й кількості їх відданих шанувальників іноді здається, що інші…