Рибу не можна не любити. Річкова чи морська, маленька чи велика вона ще й надзвичайно корисна. Хтось віддає перевагу запеченій чи соленій, кожна смачна по-своєму.
Але не завжди всім сподобається невелика риба, яка після смаження може стати сухою та не надто смачною. Та якщо ви приготуєте її у клярі, який ми пропонуємо, вона вийде дуже смачною.
Цей картопляно-сирний кляр всі соки збереже всередині, вони не випаруються під час готування. Тому сміливо купуйте навіть недорогі сорти риби, які зазвичай ніхто не любить за їхню сухість.
Складові кляру:
Розпочніть з підготовки риби. Почистіть її, та звільніть від кишок. Якщо рибинки великі, поріжте їх на порційні шматочки. Якщо ви обрали для смаження філе – поріжте його на шматочки.
Почистіть і натріть на тертку з великими отворами картоплю. Натріть на тертку і твердий сир.
Змішайте твердий сир та картоплю, додайте яйце, борошно. Посоліть кляр, додайте приправи які ви любите.
Розігрійте сковорідку та, змочивши шматочки риби в кляр з обох боків, обсмажте її на рослинній олії.
З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…
Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…
Для того щоб бути здоровою людиною, потрібно дотримуватися принципів правильного харчування. Останнім часом все більше…
Томати є культурою вимогливою. Їй потрібна освітлена сонцем територія, яка провітрюється, де тепло. Помідори не…
Як приготувати ідеальний торт та основу для домашнього торта, щоб бісквіт не розсипався одразу після…
Садівники-початківці, в яких мало досвіду, хочуть посадити на своїй ділянці квіти, але турбуються, що не…