Лимонний сік – це невід’ємний інгредієнт у кулінарії. Використовується для приготування соусів, маринадів чи десертів.
Але в одних господарок виходить видавити з одного лимона вдвічі більше соку, ніж в інших. І справа тут навіть не у фізичній силі, а у навичках. Розкажемо про просту хитрість.
Зауважимо, що ці трюки не зроблять лимони соковитішими, просто дозволять видавити з м’якоті все до останньої краплі без особливих зусиль.
Для цього потрібно просто розігріти лимон. Як це зробити.
У мікрохвильовій печі
Щоб видавити все з лимона до останньої краплі, потрібно розігріти лимон протягом 15 секунд у мікрохвильовій печі. Те саме стосується апельсинів, мандаринів та інших цитрусових.
Після цього лимон стане м’якшим, завдяки чому можна буде вичавити в 2 рази більше соку.
Є ще один спосіб видавити лимон без соковижималки, якщо немає мікрохвильової печі.
У окропі
Щоб і в цьому випадку обійтися без зайвих зусиль потрібно:
Потім залишиться розрізати лимон на частини та видавити весь сік кухонними щипцями.
Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…
Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…
Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…
Кекси - це чудовий десерт до чаю, який подобається як дорослим, так і дітям. Покупні…
Кухонмийка з нержавіючої сталі є практичним і недорогим варіантом для кухні, тому багато хто зупиняє…
Якщо ви не встигли ситно поснідати і обід намічається ще відносно не скоро, тоді важливо…