Рибний гуляш з овочами — ідея смачної вечері

Ця страва підійде як на обді, так і на вечерю. Дуже смачно і корисно для дорослих і дітей. Необов’язково завжди лише смажити рибу чи запікати. З неї можна приготувати гуляш з овочами.

Інгредієнти

• філе горбуші — 700 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;;
• солодкий перець — 1 шт.;
• кабачок — 1 шт.;
• сметана — 1 скл.;
• маслини — 150 г;
• томатна паста — 2 ст.л.;
• олія — 4 ст.л.;
• сіль, прянощі — на смак.

Як приготувати

Овочі помийте, почистіть на наріжте. Рибу також варто розділити на зручні шматки. Влийте олію до сковороди та викладіть цибулю та моркву. Обсмажте протягом 3 хвилин. Потім додайте перець та кабачок. Помішуйте періодично та смажте все разом протягом 10 хвилин.

Розкладіть овочі у горщики. Зверху покладіть рибу. Залийте все соусом, який треба зробити з сметани та томатної пасти. Якщо є потреба, можете долити трохи води. Посоліть, поперчіть та покладіть маслини.

Випікати протягом 30 хвилин при температурі 200 градусів. Гуляш готовий. Смачного!