Кулінарія

Як швидко почистити рибну луску: спосіб застосовують у ресторанах

Не всі знають, як легко та швидко почистити луску зі свіжої річкової риби. Так, легше купити відразу філе, але це зовсім інший смак та іноді треба саме ціла рибина.

Подробиці

Для того, щоб довго не мучитися з ножем, вам треба обдати гарячою водою (майже окропом). Луска зніметься відразу, достатньо без зусиль провести руками.

До речі, для того, щоб луска не залізла під нігті, не забувайте про рукавички.

Якщо переживаєте, що риба таким способом буде йорзати по дошці чи столу, то просто присипте трішки сіллю поверхню. Якщо риба не з хижаків, то фіксуйте її пальцем, який треба засунути в рот або під жабрами.

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Топ 10 продуктів, які можна їсти під час перекусу

Якщо ви не встигли ситно поснідати і обід намічається ще відносно не скоро, тоді важливо…

6 хв. назад

Щоб виростити на підвіконні справжні джунглі, використовуйте підживлення для кімнатних рослин прямо з грубки

Як відомо, попіл – одне з найкращих добрив не тільки для рослин у саду та…

36 хв. назад

Готуємо печінку так, щоб вона була м’якою і смачною: 5 хитрощів

Печінка є одним з недорогих і доступних продуктів, які обов'язково повинні бути в раціоні кожної…

1 годину назад

Не забувайте підтримувати в чистоті домашні капці

Вважається, що домашні капці - це річ одноразова і прати їх в пральній машинці все…

2 години назад

Як приготувати смачний салат з овочами, медом і горіхами

Якщо ви любите незвичайні поєднання продуктів, то вам обов'язково варто спробувати поєднати овочі з медом…

2 години назад

Чому в деяких господинь блискавки на одязі і взутті ніколи не виходять з ладу: проста профілактика

Блискавка, мабуть, найзручніша застібка, яку можна зустріти на джинсах чи кофті, сумці, взутті чи гаманці.…

3 години назад