Кулінарія

Як швидко почистити рибну луску: спосіб застосовують у ресторанах

Не всі знають, як легко та швидко почистити луску зі свіжої річкової риби. Так, легше купити відразу філе, але це зовсім інший смак та іноді треба саме ціла рибина.

Подробиці

Для того, щоб довго не мучитися з ножем, вам треба обдати гарячою водою (майже окропом). Луска зніметься відразу, достатньо без зусиль провести руками.

До речі, для того, щоб луска не залізла під нігті, не забувайте про рукавички.

Якщо переживаєте, що риба таким способом буде йорзати по дошці чи столу, то просто присипте трішки сіллю поверхню. Якщо риба не з хижаків, то фіксуйте її пальцем, який треба засунути в рот або під жабрами.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

6 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

7 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

1 день тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

1 день тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

1 день тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому