Як приготувати безалкогольний глінтвейн — альтернатива чаю та каві

Класичний рецепт передбачає використання вина. Звичайно, це дуже ароматно та смачно. Якщо вам хочеться глінтвейн, але алкогольний компонент не до вподоби, тоді спробуйте цей рецепт.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• вишневий сік — 1 л;
• ягідний сироп — 3 ст.л.;
• мед — 3 ст.л.;
• апельсин — 4 скибки;
• лимон — 4 скибки;
• гвоздика — 3 т.;
• кориця;
• бадьян.

Як приготувати

Сік та сироп змішайте в каструлі, а потім поставте ємність на слабкий вогонь. Кип’ятити напій не треба. Від цього може погіршитись смак.

В процесі нагрівання додають прянощі. Треба почекати деякий час, щоб вони віддали свій смак та аромат, ефірні олії. Тільки потім кладуть фрукти. Скибки можна класти разом із шкіркою, але краще, щоб у напій попали лише м’якоть.

Керуйте температурою. На вогні напій треба тримати тільки до моменту, коли він стане гарячим. Потім його відразу знімають з плити. Перед подачею додають мед.

Розлийте готовий глінтвейн в чашки або високі кухлі з товстого скла. Отримуйте насолоду та зігрівайтесь. Смачного!