Хрусткі кошики з грибами та куркою

З листкового тіста можна приготувати велику кількість смакоти. Один з цікавих варіантів — кошики з грибами та куркою. Таку страву можна подати навіть до святкового столу.

Інгредієнти

Для страви потрібні такі продукти:

листкове тісто — 250 г;
філе курки — 250 г;
гриби — 20 г;
ріпчаста цибуля —1 шт.;
часник — 1 зубчик;
олія — 4 ст.л.;
сіль — 1/2 ч.л.;
кетчуп — 2 ст.л.;
сметана — 2 ст.л.;
твердий сир — 30 г;
помідори чері — 8 шт.

Як приготувати

Куряче філе дрібно нарізати. Цибулю та часник нарізати кубиком. Філе посоліть та обсмажте разом з овочами на олії (2 ст.л.) до випарювання рідини. Варені гриби обсмажте на олії до золотистого кольору. Змішати все разом. Додайте кетчуп та сметану. Перемішайте. Можна ще додати улюблені спеції.

Листкове тісто розморозити при кімнатній температурі. Розкачати та вирізати 6 кружалець. Перекласти їх у силіконові форми та защипнути краї. З обрізків тіста вийде ще 2 кошики. Розкладіть начинку. Посипте тертим сиром. Прикрасьте помідорами.

Випікати в духовці при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Кошики з грибами та куркою готові. Можна смакувати. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.