Кулінарія

Як запекти картоплю, щоб була золота і хрумка скоринка

Запечена картопля, що хрумтить і водночас тане в роті, порадує вас на обід чи вечерю. Приготуйте її за цим простим рецептом, додайте сирний або сметанковий соус зі свіжою зеленню й отримайте неймовірну насолоду.

Подробиці

Щоб картопля була не парена й біла після запікання в духовці, а тим більш не пригоріла та жорстка, потрібно знати декілька секретиків.

Картоплю потрібно порізати на однакові шматочки: слайсами чи повздовж, хоч і зірочками, але так, щоб не було суттєвої різниці по величині. Це забезпечить рівномірне просмаження.

Картоплю бажано промити, щоб видалити зайвий крохмаль. Після чого паперовим рушником забрати вологу.

Для того, щоб спеції та олія однаково покрили добре картоплю, треба викласти її в пакет. Додати сіль, прянощі на смак, обов’язково олію і добре потрусити. Так жоден шматок не залишиться без “уваги” спецій.

Золота скоринка в кожного шматочка буде тоді, якщо ви розкладете картоплю в один шар на декові.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як приготувати найшвидший банановий десерт без випікання та заморожування

Така можливість дійсно є. Цей рецепт допоможе приготувати швидко смачний десерт, коли гості вже на…

10 хв. тому

Чому жовтіє молода цибуля на грядці: як врятувати урожай

Цибуля на грядці може раптово пожовтіти.В першу чергу треба розібратися у чому ж причина, а…

40 хв. тому

Найсмачніший та легкий вершковий десерт з бананів

Якщо є щось ніжне та повітряне з бананових десертів, то це мус. Дуже привабливий десерт.…

1 годину тому

Комплексна трьохетапна допомога кущам троянд із слабким розвитком пагонів

Якщо кущ троянди розвивається слабо, йому потрібна допомога. Комплекс запропонованих в цій статті дій допоможе…

2 години тому

Закуска з груш, яка здатна здивувати: «секрет» в начинці

На закуску груші можна доповнити апетитною начинкою. Оригінальна подача та цікавий смак. Для гурманів та…

2 години тому

Ідея для овочевого гарніру: запечена капуста зі спеціями

Якщо потрібно на основі капусти приготувати дещо смачне, тоді вам знадобиться цей рецепт. Будемо готувати…

3 години тому