Кулінарія

Як запекти картоплю, щоб була золота і хрумка скоринка

Запечена картопля, що хрумтить і водночас тане в роті, порадує вас на обід чи вечерю. Приготуйте її за цим простим рецептом, додайте сирний або сметанковий соус зі свіжою зеленню й отримайте неймовірну насолоду.

Подробиці

Щоб картопля була не парена й біла після запікання в духовці, а тим більш не пригоріла та жорстка, потрібно знати декілька секретиків.

Картоплю потрібно порізати на однакові шматочки: слайсами чи повздовж, хоч і зірочками, але так, щоб не було суттєвої різниці по величині. Це забезпечить рівномірне просмаження.

Картоплю бажано промити, щоб видалити зайвий крохмаль. Після чого паперовим рушником забрати вологу.

Для того, щоб спеції та олія однаково покрили добре картоплю, треба викласти її в пакет. Додати сіль, прянощі на смак, обов’язково олію і добре потрусити. Так жоден шматок не залишиться без “уваги” спецій.

Золота скоринка в кожного шматочка буде тоді, якщо ви розкладете картоплю в один шар на декові.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Нові тенденції для зимових образів від світових фешн-гуру

Модні покази в Європі феєрично завершилися. Тепер можна аналізувати для себе нові тенденції та планувати…

14 години тому

4 важливі правила вибору зимового взуття, про які нікому не варто забувати

З висоти великого досвіду в шопінгу (у тому числі досить негативного) щиро порадимо: не ведися…

16 години тому

Стильна зима-2025 з замшевим одягом та аксесуарами

В новому сезоні є речі, які добре знайомі, але певний час дещо були відкладені. Зараз…

20 години тому

Які 3 трендові відтінки зимового взуття обирають модниці

Зазвичай через річні звіти та передноворічний марафон по терміновій покупці подарунків часу в грудні так…

24 години тому

Стильні коричневі штани на заміну джинсам

Як би не були популярні спідниці та сукні цього року, без штанів зимовий гардероб навряд…

1 день тому

Шикарні новинки в категорії прикраси сезону 2024/2025

Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…

2 дні тому