Їжа

Смачне варення з мандаринів, яке мало хто готує

Варення з мандаринів готується досить просто, але на смак вразить багатьох, адже мало господинь його готує. Мандаринове варення ідеально підходить для зимового передноворічного настрою.

Подробиці

Для приготування мандаринового варення візьміть:

Мандарини — 1 кг
Великий апельсин — 1 шт.
Цукор — 1 кг
Вода — 1 склянка
Мелений імбир — 2 ч. л.
Ванільний цукор — 1 пакетик

1. Очистьте мандарини від шкірки і розділіть на окремі часточки. Аналогічно зробіть з апельсином.

2. Покладіть фрукти в емальовану каструлю і залийте склянкою води.

3. Через 8 годин поставте заготовку на повільний вогонь та додайте імбир.

4. Після закипання варіть суміш 1,5 години, постійно помішуючи.

5. Додайте у варення ванільку та цукор, варіть ще 1,5 години.

6. Розлийте по попередньо стерилізованим та сухим банкам і закатайте металевими кришками.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.