Оригінальні оладки цибуляники зі сметаною на обід

Оладки з цибулі готуються швидко і просто, а смакують навіть тим, хто не терпить смак цибулі. Цибуляники сході на картопляники не лише назвою, а й виглядом, проте на смак ніжні, соковиті та оригінальні, бо не відчувається присмак чи гіркота саме цибулі.

Подробиці

Для приготування порції візьміть:

4 цибулини
4 яйця
4 ст.л. борошна
сіль, перець на смак

Цибулю почистьте та поріжте дрібними кубиками. Додайте яйця, сіль, перець та борошно.

Все добре вимішайте, набирайте ложкою і смажте на сковорідці з обох сторін до золотої скоринки на рафінованій олії.

За бажанням можете протушкувати цибуляники, зробивши підливу: поріжте цибулю, моркву, додайте томатний сік, сіль – закип’ятіть, додайте цибуляники і протушкуйте 10-15 хвилин.

Оригінальний обід готовий, подавайте зі сметаною, це дуже смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.