Намазка на хліб з кабачків та плавленого сиру — заради цього варто сходити на ринок за овочами

Найпростіше — найсмачніше. Це є девіз цього рецепта. Найпростіші продукти, процес приготування без зайвих заморочок. Результат буде неймовірний. Кабачкову намазку можна використовувати самостійно або як основу для складних бутербродів чи тостів. Спробуйте, ви будете в захваті.

Інгредієнти для приготування

Вам знадобляться наступні:

• кабачки — 2 шт.;
• сир плавлений м 2 шт.;
• морква — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• часник — 2 зубчики;
• кріп;
• сіль.

Як приготувати

Для приготування потрібно нарізати цибулю та обсмажити на рослинній олії протягом 2 хвилин. Далі додаєте дрібно терту моркву та разом обсмажуєте ще 2 хвилини. До овочів потрібно приєднати порізані кубиком кабачки. Посоліть все та посипте чорним меленим перцем. Обсмажте у відкритій сковороді протягом 2 хвилини, а потім накрийте кришкою та тушкуйте ще 10 хвилин. Не забувайте періодично мішати овочі.

Готову овочеву масу потрібно трохи охолодити та можна перебити у блендері разом з іншими інгредієнтами. Тобто в масу потрібно додати плавлений сир, часник, зелень. Консистенція має бути однорідна.

Відріжте скибку улюбленого хліба. Тепер намастіть смакоту з кабачків та сиру. Можна куштувати. Це дуже смачно!