Їжа

Як приготувати смачну і соковиту щуку на сковороді

Приготувати смачну смажену рибу під силу не кожній господині, страва може вийти то надто сухою, то пересмаженою.

Однак не варто впадати у відчай: справжнє вміння приходить тільки з практикою.

Подробиці

Приготуйте смачну і соковиту щуку на сковороді.

Які продукти потрібно підготувати для рецепту:

  • щука;
  • куряче яйце;
  • столова ложка соку лимона;
  • сіль та ваші улюблені прянощі за бажанням;
  • оливкова олія для смаження.

Як готувати:

Спочатку слід розібратися з самою щукою. Її варто добре вимити, очистити від луски та внутрішніх органів.

Під час видалення кишок важливо не зачепити жовч, інакше щука буде відчутно гірчити.

Після залишаємо тільки філе, а решту – для наваристого і смачного рибного бульйону.

Щуку розрізаємо на невеликі та зручні для смаження шматки, солимо, додаємо лимонний сік та спеції. У такому маринаді риба має простояти хоча б 10 хвилин.

Потім збиваємо куряче яйце і використовуємо його як панірування. Добре розігріваємо сковорідку, вливаємо оливкову олію і смажимо до готовності.

Після яйце можна без проблем прибрати зі щуки, щоб вдосталь насолодитися смаком соковитої та ніжної риби.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Шість трендових відтінків для жінок на літо 2025

Літній гардероб завжди відрізняється від зимового більш легкими, світлими, яскравими та соковитими кольорами. Звичайно, що…

7 години тому

Одна дія в догляді за огірками, яка залишить вас без врожаю

Серед городніх культур огірки завжди мають місце для грядок. Ніхто не відмовиться від ароматних та…

9 години тому

Що не можна робити в домі у Світлий вівторок

Піст завершився, а разом з ним й всі заборони. Три дні світлого свята Великдень триває.…

10 години тому

Три стильних способи поєднання одягу з різними фактурами

Матеріали з різними фактурами створені для того, щоб вносити в образи різноманіття. Їх поєднання, як…

13 години тому

Шість секретів для вирощування здорових та хрустких огірків

Вирощування огірків — улюблена справа дачників. Хрусткий та смачний огірок — найкраще, що можна уявити:…

14 години тому

Стильні та об’ємні шаровари зі 70-х повертаються в моду

Шаровари були справжнім культом в 70-х роках. Скільки минуло часу, а про них не забули.…

16 години тому