Їжа

Як приготувати смачну і соковиту щуку на сковороді

Приготувати смачну смажену рибу під силу не кожній господині, страва може вийти то надто сухою, то пересмаженою.

Однак не варто впадати у відчай: справжнє вміння приходить тільки з практикою.

Подробиці

Приготуйте смачну і соковиту щуку на сковороді.

Які продукти потрібно підготувати для рецепту:

  • щука;
  • куряче яйце;
  • столова ложка соку лимона;
  • сіль та ваші улюблені прянощі за бажанням;
  • оливкова олія для смаження.

Як готувати:

Спочатку слід розібратися з самою щукою. Її варто добре вимити, очистити від луски та внутрішніх органів.

Під час видалення кишок важливо не зачепити жовч, інакше щука буде відчутно гірчити.

Після залишаємо тільки філе, а решту – для наваристого і смачного рибного бульйону.

Щуку розрізаємо на невеликі та зручні для смаження шматки, солимо, додаємо лимонний сік та спеції. У такому маринаді риба має простояти хоча б 10 хвилин.

Потім збиваємо куряче яйце і використовуємо його як панірування. Добре розігріваємо сковорідку, вливаємо оливкову олію і смажимо до готовності.

Після яйце можна без проблем прибрати зі щуки, щоб вдосталь насолодитися смаком соковитої та ніжної риби.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

7 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

7 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

8 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

8 години тому

Німецькі експерти розповіли, чим може бути небезпечний «дубайський шоколад»

Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…

9 години тому

Як об’єднати в одному образі верх та низ різних кольорів

Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…

11 години тому