Лайфстайл

Секрет зберігання свіжої капусти

Якщо ви виростили власний урожай капусти або маєте можливість купити її недорого, треба ще знати, як її зберегти. А то може вийти не економія, а навпаки – прийдеться купляти ще раз.

Подробиці

Отож, для тривалого зберігання обирайте тільки пізньостиглі сорти. Їх легко впізнати по темно-зеленому забарвленню, вони тверді, листки не розпадаються. Таких покривних листків має бути 4-5 шт., і качан має бути не низько обрізаний, а 2-3 см.

Чудовий ефект дає припудрювання капусти подрібненою крейдою. Вона, як і захисне листя, не дасть потрапити бактеріям усередину.

Також важливу роль відіграють вентиляція і температура. Оптимальна – не вище 3 градусів тепла. Між капустинами має бути невелика відстань, а ще краще – обгорнути кожну в свіжу газету. Типографська фарба дезінфікує і не дає переходити гнилі з одного качана на інший.

Користуйтеся цими порадами – і до весни збережете свою капусту!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чотири види принтів для стильних джинсів на весну 2025 року

Образ з джинсами може бути не таким передбачуваним, як ви думаєте. Переважно думка про сині,…

3 години тому

Чотири ідеї, з чим носити блузу в трендовий горошок у 2025 році

Можете називати популярний принт «горошок» або його початковою назвою polka dot, але суть від цього…

4 години тому

Як правильно та швидко зняти бірки з нової спідньої білизни

Нова білизна та бірки — вічна проблема. Сидіти з манікюрними ножицями та намагатися перерізати ті…

5 години тому

Яким повинен бути розмір кашпо, щоб петунія росла великою та пишною

Розкішні петунії захоплюють. Квітуча шапка є найкращим декоруванням для терас, саду або балконів. Наскільки рослина…

7 години тому

Як носити трендовий принт «горошок» в 2025 році

Про принти треба пам'ятати, бо вони є великим трендом 2025 року. Ромби, квіти, зебра, змія,…

8 години тому

«Пеньки» у заміокулькаса після обрізки пагонів: залишати чи видаляти

Для початку розберімося, що таке пеньки. У заміокулькаса є довгі рахіси. Можете називати їх пагонами.…

9 години тому