Кулінарія

Як приготувати сік з груш на зиму — вітамінна смакота

Груші чудово підходять для приготування соків на зиму. Можна брати будь-які сорти, але, звичайно, солодкі будуть в пріоритеті. Це буде дуже ароматно, солодко та смачно. Якщо ви зможете знайти дикі грушки, обов’язково додайте їх до соку. З ними буде набагато смачніше. Вони тверді, але справу свою виконають на відмінно.

Як приготувати

Ретельно вимийте фрукти, видаліть насіння та пропустіть через соковитискач. Якщо раптом такого приладу в хаті не виявилось, фрукти обробіть через м’ясорубку. Потім отриману масу потрібно буде процідити через сито з марлею.

Після обробки фруктів лишиться макуха. Покладіть її в каструлю та залийте теплою водою. Через пів години ще раз процідіть все через марлю та додайте сік до раніше вичавленого. Додайте цукор. На 1 л соку потрібно 300 г.

На останньому етапі приготування сік треба прокип’ятити протягом 10 хвилин. Лишається закатати в банки. Зберігати сік можна протягом 1 року. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

6 години тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

7 години тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

22 години тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

2 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

2 дні тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

3 дні тому