Як приготувати курячі кульки із сирною начинкою

Традиція готувати з м’яса і птиці кульки з різними начинками стала дуже популярною, оскільки така страва має приголомшливі смакові якості, які оцінять як діти, так і дорослі.

Спробуйте приготувати м’ясні кульки із птиці.

Які продукти слід підготувати для рецепту:

• півкіло курячого філе;
• сир моцарелла (200 г);
• 1 куряче яйце;
• столова ложка сметани;
• 2 столові ложки сухарів для паніровки;
• 1 зубчик часнику;
• сіль, чорний перець, базилік – на ваш розсуд.

Як готувати:

Спочатку візьміть куряче філе і приготуйте фарш відразу ж разом із зубчиком часнику. Після цього додаємо сіль, спеції, панірувальні сухарики, сметану та куряче яйце.

Додавати інгредієнти варто саме у такій послідовності.

Потім ретельно перемішуємо та відправляємо в холодильник на півгодини. Руками формуємо кулю і вкладаємо в середину невеликий шматочок сиру і закриваємо його.

Розігріваємо сковорідку, вливаємо трохи оливкової олії та смажимо курячі кульки з двох боків до готовності.

Подавати їх можна з будь-яким соусом та гарніром.