Кулінарія

Як правильно готувати гречану крупу і при цьому не варити

Вважається, що гречку потрібно довго варити, і тільки так можна отримати смачний гарнір.

Але це зовсім так.

Досвідчені кулінари знають, що є два простих способи приготування, які здивують навіть бувалих господарок.

Подробиці

Варіант перший

Склянку крупи слід ретельно промити і покласти в каструлю з товстим дном. Відразу потрібно гречку залити 1,5 склянки окропу.

Після цього можна додати сіль і добре все перемішати. Потім ємність слід щільно закрити кришкою, а зверху ще й рушником. У такому стані все треба залишити на 20 хвилин.

У результаті вся рідина вбереться в гречку, яка стане м’якою та розсипчастою.

Варіант другий

Це більш тривалий по часу процес. Ще ввечері потрібно промити крупу та залити її кип’яченою водою кімнатної температури. Каструлю також потрібно щільно закрити кришкою.

Вже зранку гречка буде готова. Залишиться лише розігріти її.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три трендових зачіски для довгого волосся на весну 2025 року

Весняний образ доповнять укладки, які легко зробити без допомоги перукаря. Все, що вам потрібно, тільки…

9 години тому

«Мокрі» локони — укладка русалок: новий тренд 2025 року

Морська тематика та Dark siren продовжує підкорювати не тільки модні подіуми. Тренд плавно перемістився в…

10 години тому

Фольга та мармур — тренди та експерименти манікюру в 2025 році

Цей рік оголошено яскравим та оригінальним. Класика та улюблені мотиви залишаються актуальними, але новинки викликають…

11 години тому

Сяяння масляної шкіри — трендовий макіяж 2025 року

Коли мова заходить про масляну шкіру, нічого хорошого не уявляється. Завжди всі намагалися приховати жирний…

12 години тому

П’ять правил вибору штанів та суконь, які допоможуть приховати живіт

Гарна фігура ще не означає, що немає чого в ній трохи скрити. Наприклад, животик. Кожна…

13 години тому

Як одягатися навесні 2025 року: три нових тренди

Весна — час активних змін та бажань змінити звичний образ, додати нових кольорів, текстур. В…

17 години тому