Що зробити з буряком, що він довго зберігався, не гнив і при цьому не втратив свою користь, соковитість та смак? Декілька хитрощів від досвідчених господарів.
Буряк, який плануєте зберігати, обов’язково добре висушіть. Не можна з городу відразу спускати овоч у погріб чи підвал. Мінімум 72 години буряк має просушитися. Якщо не на сонці, то на протязі. Зайва волога може стати головною причиною гниття.
Перед тим, як сушити буряк, протріть його вологим рушником, який попередньо змочіть у сольовому розчині. Просто розбавте сіль у воді, щоб вийшла ропа. Сіль не тільки знищить бактерії, а й візьме на себе зайву вологу.
Сухий буряк додатково обваляйте у золі. І фінішним етапом буде тирса або цибулиння. Перекладіть ним шари буряка і він буде зберігатися понад пів року.
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…
Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…
Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…
Близько 30 років тому на кухнях в різних країнах почали з'являтися мікрохвильові печі і люди…
Сьогодні американська блогерка Поллі (@polly__wants) мотивує 200 тисяч своїх пыдписникыв вести здоровий спосіб життя. Але…