Їжа

Теплий салат із печінкою та апельсином

Такий теплий салат стане улюбленим в осінні дні. Ідеальне поєднання ніжної печінки та карамелізованого апельсина. Свіжа та ароматна страва до святкового столу!

Подробиці

Підготуйте зелень, що буде основою (мікс салату, рукола або й навіть пекінська капуста). Поріжте декілька помідорів, бажано чері, адже виглядають більш естетично.

Обсмажте печінку на сковорідці, на вершковому маслі з обох сторін, вогонь максимальний, щоб протягом 3-5 хвилин печінка була готова. Наприкінці додайте сіль та трішки перцю.

На цій же сковороді обсмажте часточки апельсина. До речі, дізнайтеся, як із користю використати шкірку апельсина. Спочатку 1 с.л. цукру, а потім відразу апельсин. З обох сторін підсмажити і відразу викласти в салат.

Для заправки ідеально підійде мед, оливкова олія, зернова гірчиця або готовий соус бальзамічний.

Притрусіть наприкінці кунжутом або дрібними горішками, які маєте. Дуже смачне поєднання!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Три головні аксесуари весни 2025 року

Все починається з дрібниць. Саме вони додають настрою, роблять акценти в образах, викликають приємні емоції.…

5 години тому

П’ять способів мати стильний вигляд навесні 2025 року

Не так вже й секретно, як мати стильний вигляд. З порадами стилістів образи будуть досконалими…

6 години тому

Підживлення часнику навесні для росту ароматних та великих головок

Не пропустіть навесні підживлення часнику. Він потребує добрив, які допоможуть йому сформувати зелену масу, смакові…

7 години тому

«Брудні» джинси: тренд 2025 року з неоднозначною естетикою

У 2025 році досить незвичайні тренди захоплюють модні горизонти. В ніші з джинсами можна спостерігати…

9 години тому

Дві актуальні покупки для весняного гардероба

Весна завжди є приємним сезоном. Одна річ — готуватися до зими з важкими шубами, куртками…

10 години тому

Як стильно носити лофери в поєднанні з шкарпетками

Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…

13 години тому