Кулінарія

Варимо яйця так, щоб вони легко чистились

Варені яйця можна подати на сніданок, вони входять у склад багатьох салатів та і просто з соусом та чорним перцем смачно буде з’їсти. Питання виникає в тому, що треба правильно їх зварити. Таким чином, щоб було легко очистити від шкарлупи. Ви теж не любите, коли разом з нею відривається шматок білка?

Що треба зробити

Це дуже простий спосіб. Більшість зараз скажуть, що у воду потрібно додати дрібку солі. Тоді все вийде, як треба. Ні, у воду треба додати харчову соду.

Легше очищуються яйця, яким 7-10 днів. Чим вони свіжіші, тим більше складнощів виникатиме із шкарлупою після варіння. Сода штучно зістарює склад шкарлупи, збільшуючи її лужність. В результаті яйця будуть очищені без жодних складнощів. Все просто та зрозуміло. Покладіть у воду 1 чайну ложку соди в процесі варки.

Лайфхаки допомагають робити життя простішим. Навіть, якщо мова йде всього-на-всього про курячі яйця зварені в круту. Зверніть увагу, що спосіб не використовується для яєць всмятку.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

1 день тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

1 день тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому