Кулінарія

Варимо яйця так, щоб вони легко чистились

Варені яйця можна подати на сніданок, вони входять у склад багатьох салатів та і просто з соусом та чорним перцем смачно буде з’їсти. Питання виникає в тому, що треба правильно їх зварити. Таким чином, щоб було легко очистити від шкарлупи. Ви теж не любите, коли разом з нею відривається шматок білка?

Що треба зробити

Це дуже простий спосіб. Більшість зараз скажуть, що у воду потрібно додати дрібку солі. Тоді все вийде, як треба. Ні, у воду треба додати харчову соду.

Легше очищуються яйця, яким 7-10 днів. Чим вони свіжіші, тим більше складнощів виникатиме із шкарлупою після варіння. Сода штучно зістарює склад шкарлупи, збільшуючи її лужність. В результаті яйця будуть очищені без жодних складнощів. Все просто та зрозуміло. Покладіть у воду 1 чайну ложку соди в процесі варки.

Лайфхаки допомагають робити життя простішим. Навіть, якщо мова йде всього-на-всього про курячі яйця зварені в круту. Зверніть увагу, що спосіб не використовується для яєць всмятку.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

3 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

4 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

9 години тому

Як виглядають шапки, які будуть стильні в 2025 році

Ви помітили один тренд серед фешн-інфлюєнсерів? Цього сезону вони відводять одну з головних ролей аксесуарам.…

11 години тому

Цей «сніжний» манікюр ідеально підійде для зустрічі Нового року

Знайомимось із черговою версією трендового перлинного манікюру, натхненого сніговим вайбом грудня, який вже ось-ось на…

12 години тому

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

17 години тому