Їжа

Як змусити бісквіт підніматися рівномірно: найпростіші лайфхаки

Як багато підводних каменів чекає наївних господарок, які вирішили порадувати близьких спеченим нашвидкуруч бісквітом!

Дуже часто трапляється так, що примхливий корж зовсім не хоче підніматися.

Тому замість пишного пирога до столу подається сумний коржик, а про приготування багатошарового торта не може йтися.

Не менш поширена і проблема, коли бісквіт піднімається гіркою посередині.

В цьому випадку господині часто звинувачують неякісний, на їх погляд, розпушувач, який не зміг «підняти» випічку.

Насправді причина найчастіше криється в іншому, і вирішити її ще простіше, ніж відправитися в магазин за новим пакетиком розпушувача.

Натомість спробуйте змащувати маслом тільки дно форми для випічки і не чіпайте її краї.

Якщо при випіканні бісквіту ви використовуєте пекарський папір, також встеляйте пергаментом лише дно форми.

Також, щоб бісквіт рівно піднявся, верх форми потрібно прикрити фольгою для запікання.

Ці всі лайфхаки допоможуть вам спекти не лише смачний, а й красивий бісквітний торт. Спробуйте!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

7 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

9 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

11 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

14 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

15 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

16 години тому