Кулінарія

Як змусити бісквіт підніматися рівномірно: найпростіші лайфхаки

Як багато підводних каменів чекає наївних господарок, які вирішили порадувати близьких спеченим нашвидкуруч бісквітом!

Дуже часто трапляється так, що примхливий корж зовсім не хоче підніматися.

Тому замість пишного пирога до столу подається сумний коржик, а про приготування багатошарового торта не може йтися.

Не менш поширена і проблема, коли бісквіт піднімається гіркою посередині.

В цьому випадку господині часто звинувачують неякісний, на їх погляд, розпушувач, який не зміг «підняти» випічку.

Насправді причина найчастіше криється в іншому, і вирішити її ще простіше, ніж відправитися в магазин за новим пакетиком розпушувача.

Натомість спробуйте змащувати маслом тільки дно форми для випічки і не чіпайте її краї.

Якщо при випіканні бісквіту ви використовуєте пекарський папір, також встеляйте пергаментом лише дно форми.

Також, щоб бісквіт рівно піднявся, верх форми потрібно прикрити фольгою для запікання.

Ці всі лайфхаки допоможуть вам спекти не лише смачний, а й красивий бісквітний торт. Спробуйте!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Шість ознаки, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

15 години тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

15 години тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

16 години тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

19 години тому

Яку модель спідниці вибрати, щоб носити її всю зиму

З настанням холодів багато дівчат перемикаються зі спідниць на штани. Мотивація зрозуміла – ніхто не…

21 годину тому

Теплі трикотажні штани стають незамінними у зимовому гардеробі

Вважається, що штани — один із найуніверсальніших елементів гардеробу, адже їх можна поєднувати практично з…

23 години тому