Будь-яка господиня регулярно оглядає свої заготівлі, щоб у разі виникнення проблем їх можна було швидко виправити. При варінні варення можна з необережності припуститися певних помилок, в результаті яких ласощі зацукровуються.
Причин виникнення проблем може бути безліч. У кулінарів-початківців ще не відточена техніка варіння і заготівлі, тому потрібно набиратися досвіду.
Однак і вмілі господині можуть зіткнутися з проблемою – неякісними кришками, через які псується саме варення. Також варто пам’ятати про те, що заготовки потрібно одразу ж відправляти у ємності для зберігання. Якщо джем занадто довго чекає свого часу, то ймовірність появи надлишку цукру помітно зростає.
Як можна виправити варення
Спочатку потрібно взяти будь-яку каструлю та викласти на дно підставку з дерева. Якщо такої немає, то варто в кілька шарів скласти кухонний рушник.
Ставимо на цей “подіум” банку, знімаємо кришку.
Вливаємо холодну воду в каструлю “по плічка” банки. Вмикаємо плиту, чекаємо поки закипить і зводимо вогонь до мінімуму. Потім слідкуйте за тим, як розчиняється цукор.
Періодично варення варто помішувати дерев’яною ложкою. Даний спосіб є простим та ефективним.
Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…