Господині відкрили рецепт дерунів із гарбуза, картоплі та сиру

Нікого вже не здивуєш драниками з м’ясом чи грибами, а ось такі мало хто їв. Деруни з гарбуза, картоплі та сиру можуть стати ідеальною вечерею або чудовим обідом. Якщо ви приготуєте такі деруни, то будете їх повторювати щоосені рік у рік.

Подробиці

Для приготування візьміть інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 250 г картоплі
• 100 г твердого сиру
• 3 ст. л. борошна
• 20 г свіжого кропу
• 4 ст. л. рослинної олії
• Сіль та перець – на смак
• Сметана – для подачі

Для початку треба промити та очистити солодкий, стиглий гарбуз.

М’якуш натерти на середній тертці.

Картоплю також потрібно очистити та натерти, сік виливати не треба.

Перекласти картоплю до гарбуза, додайте тертий сир, подрібнену зелень, сіль та перець. Потім всипати борошно.

Добре перемішати тісто для дерунів, обсмажити до золотистого кольору та подавати зі сметаною.