Сіль здається головним компонентом в кулінарії, без якого неможливо приготувати їжу гідної якості. Адже її додають щоб надати смаку всім першим стравам. Однак з різних причин багато хто відмовляється від її споживання.
Основна причина полягає в тому, що надмірне її споживання може призводити до проблем із серцево-судинною системою та набряклістю.
Замінити сіль не складе великої праці.
Які продукти в цьому допоможуть
Лимонний сік
Якщо ви готуєте супи, салати або інші страви, то сік лимона може стати повноцінним замінником солі. У цитрусового яскравий кислуватий смак, за рахунок якого відсутність солі ніхто не помітить.
Така їжа багатьом видається смачною та оригінальною.
Водорості
У розділах здорового харчування у багатьох магазинах можна знайти сушені водорості. Вони самі по собі досить солоні, проте замість шкоди організму приносять користь.
Їх необхідно за допомогою ступки подрібнювати та додавати при готуванні страв.
Прянощі
Спеції, звичайно, самі по собі не зможуть перетворити прісну страву на посолену, але за рахунок яскравого аромату та відтінку смаку зроблять їжу цікавішою.
Як правило, кухарі рекомендують вводити до складу рецептів зелень, орегано, перець горошок, лавровий лист, куркуму.
Проблеми зі здоров'ям можуть почати турбувати в будь-якому віці. Проте після 40 вони починають бути…
Контролювати рівень голоду потрібно в будь-який час доби. Всі знають, що на ніч не рекомендується…
Змінити зовнішність чи внести невеликий апгрейд можна зачіскою. Підрівняти кінці чи «рубанути карешку» — вибір,…
Зручні та стильні кеди залишаються в моді, але виникає бажання внести різноманіття в образи та…
Боротися з зайвою вагою буває не так просто, як розповідають в соцмережах. Іноді цифри на…
Сукні та пальто апріорі асоціюються з елегантністю та витонченістю. Насправді з цими базовими речами можна…