Лайфстайл

«Хитрощі», завдяки яким часник можливо буде зберігати до кінця зими

Вирощування часнику пов’язане не лише зі своєчасним внесенням підживлення, але й з правильним часом збирання врожаю. У цій справі важливо знайти «золоту середину». Щоб часник дозрів, правильно сформувався, але й при цьому не згнив.

Подробиці

Найвірнішим помічником у визначенні ідеального моменту збирання врожаю є стрілка. Вона має випрямитися і зацвісти, тому городники зрізають не всі стрілки, а залишають 2-3 штуки.

Догляд за часником після викопування

Урожай збирають у сонячний день. Викопувати пряний овоч найпростіше вилами. Часник залишають просушитися на сонці щонайменше на 2 години.

Далі його викладають у будь-яке затінене та сухе місце. На просушуванні часник лежить трохи більше 10 днів. Листя та коріння не відокремлюють від головки. Під час сушіння живильні елементи з цих частин продовжують надходити в плід.

Листя та коріння за допомогою ножиць видаляють після просушування. Верхню частину видаляють не повністю, залишаючи шийку 3-5 см. Коріння забирають максимально.

Головними умовами тривалого зберігання часнику називають низьку вологість та відсутність світла.

Сергій Пасевич

Закінчив ХНТУСГ в 2008 році і з тих пір працював в різних інтернет-виданнях, поки не почав створювати свої. Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

10 години тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

11 години тому

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

1 день тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

2 дні тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

3 дні тому