Лисички є одним з найулюбленіших видів лісових грибів, оскільки мають приголомшливий смак і аромат. Завдяки цьому на їх основі можна приготувати безліч різноманітних страв. Зокрема, можна маринувати лисички, заморожувати їх на зиму, смажити або ж додавати в супи.
Деколи важливим етапом обробки є варіння.
Як правильно її здійснити
Спочатку варто пам’ятати про те, що лісові гриби слід ретельно очистити від явного сміття і бруду. Потім їх кілька разів опускають у друшляку в холодну воду.
Після того, як лисички стали чистими, можна приступати до варіння. Якщо ви вирішили готувати відразу, додатково їх обробляти не треба. Чисті гриби добре підходять для смаження.
Якщо ви готуєте першу страву, то лисичкам достатньо на приготування 20 хвилин.
На кілограм грибів варто взяти вдвічі більше води та велику ложку солі. Коли вода закипить, можна кидати лисички.
Варіть гриби на помірному вогні протягом двадцяти хвилин.
Після цього їх можна заморожувати на зиму або розпочинати процес маринування.
Вирощування огірків — улюблена справа дачників. Хрусткий та смачний огірок — найкраще, що можна уявити:…
Шаровари були справжнім культом в 70-х роках. Скільки минуло часу, а про них не забули.…
Окуляри — мастхев в будь-який сезон року. Весна зустрічає яскравим сонцем, а це означає, що…
У 2025 році Поливаний понеділок припадає на 21 квітня. Це другий день Великодня. Відзначають його…
Ви помічали, що на одних грядках перці посипані плодами, а на інших чахнуть, ніби їм…
Користь дощової води добре відома. Її спеціально стараються накопичувати, щоб поливати рослини. Особливо це стосується…