Лисички є одним з найулюбленіших видів лісових грибів, оскільки мають приголомшливий смак і аромат. Завдяки цьому на їх основі можна приготувати безліч різноманітних страв. Зокрема, можна маринувати лисички, заморожувати їх на зиму, смажити або ж додавати в супи.
Деколи важливим етапом обробки є варіння.
Як правильно її здійснити
Спочатку варто пам’ятати про те, що лісові гриби слід ретельно очистити від явного сміття і бруду. Потім їх кілька разів опускають у друшляку в холодну воду.
Після того, як лисички стали чистими, можна приступати до варіння. Якщо ви вирішили готувати відразу, додатково їх обробляти не треба. Чисті гриби добре підходять для смаження.
Якщо ви готуєте першу страву, то лисичкам достатньо на приготування 20 хвилин.
На кілограм грибів варто взяти вдвічі більше води та велику ложку солі. Коли вода закипить, можна кидати лисички.
Варіть гриби на помірному вогні протягом двадцяти хвилин.
Після цього їх можна заморожувати на зиму або розпочинати процес маринування.
Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…
Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…
Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…
В осінньо-зимовий сезон сукні зазвичай відходять на другий план. Вранці, особливо в холодну пору, складно…
Вибираючи верхній одяг на холодний сезон, ми насамперед думаємо про практичність. Саме тому непромокаючі тканини…
Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…