Кулінарія

Як позбутися неприємного запаху капусти під час варіння

Варіння капусти — кулінарний процес, що не так часто буває на кухні. Зазвичай овоч обробляється окропом перед приготуванням голубців. Але іноді варена капуста є інгредієнтом для іншої страви або навіть самостійна страва.

На жаль, термічна обробка овочів нерідко стає причиною появи неприємного запаху.

Існує кілька способів уникнути зайвого капустяного «аромату».

Популярністю користується такий спосіб, як кидання в каструлю шматка сухого хліба.

Однак цей варіант влаштовує не всіх кулінарів. Адже не хочеться, щоб у воді було щось ще, крім капусти.

На щастя, існує спосіб, що дозволяє запобігти появі запаху без додавання будь-яких продуктів у воду.

У чому полягає хитрість

Потрібно взяти великий та чистий шматок тканини. Його варто просочити зовсім невеликим об’ємом оцту (1-2 ст.л.)

Вологу тканину треба покласти на каструлю, у якій вариться капуста.

Для того, щоб посилити ефект і при цьому убезпечити себе від пари, каструлю потрібно відразу щільно закрити кришкою.

Саме ці нескладні маніпуляції подарують відсутність неприємних запахів.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

7 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

9 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

12 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

12 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

16 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

18 години тому