Як смажити котлети, щоб не розліталися по кухні жирні бризки

Олія зі сковороди бризкає на всі боки під час смаження: як...

Приготування їжі на сковороді є улюбленим способом, оскільки страви виходять смачними і апетитними. Однак багато господинь на своєму досвіді знають про те, що цей процес...
Як приготувати пишні оладки, що не "падають" на тарілці

Чому оладки виходять «гумовими»: прикра помилка

Будь-якій господині хочеться отримати пишні та смачні оладки. Проте страва далеко не завжди виходить саме такою. Подробиці У деяких випадках оладки виходять «гумовими», а не повітряними. Це пов'язано...
Котлети з індички

Таких котлет ви ще не куштували: цікавий рецепт страви, який нікого...

Ми звикли до того, що рецептура котлет, за великим рахунком, стандартна: фарш, хліб, цибуля, яйце, сіль. Однак є й цікавіші інтерпретації звичної страви, які дозволять...
Як приготувати тісто для домашніх чебуреків, щоб вони не розвалювалися

Як приготувати тісто для домашніх чебуреків, щоб вони не розвалювалися

Чебуреки — найсмачніший перекус, якщо ви також фанат смаженого тіста з м'ясною начинкою. Приготуйте вдома, щоб щедро покласти в середину начинку, та насолодитися ніжним...
Як приготувати ідеальні деруни з молодої картоплі

Просто та смачно: перевірений рецепт відмінних дерунів

Якщо ви хочете приготувати щось смачне, просте та бюджетне, то деруни стануть чудовим варіантом, який порадує всіх членів родини. Для того, щоб страва вийшла смачною,...
Гарбуз смажений на сковороді дуже просто та швидко

Гарбуз смажений на сковороді дуже просто та швидко

Яскрава, пряна, запашна. Без зайвого клопоту та проблем! Гарбуз смажений на сковороді - це чудова закуска, яка буде доречна на будь-якому столі. Готується вона...
Млинці з гарбузом на молоці

Млинці з гарбузом на молоці

Сонячні, запашні, дуже смачні, на сніданок! Млинці з гарбузом на молоці готуються з сирим гарбузовим пюре і виходять яскравими та апетитними. Такі млинці чудово...
Вітамінний і дуже смачний салат з морквою і волоським горіхом

Вітамінний і дуже смачний салат з морквою і волоським горіхом

Найшвидший, найпростіший, вітамінний і дуже смачний! Салат морква з волоським горіхом - недорогий і доступний. Раніше, коли не було такої великої кількості смаколиків та...
Як замаринувати цибулю до шашлику і в салати: солодка цибуля до столу Мариновану цибулю зі смаженим на вогні м'ясом або в салатах із філе на грилю багато хто любить, навіть якщо звичайну цибулю у стравах відгортає. У чому ж секрет хрумкої та солодкої цибулі? Щоб приготувати салатну цибулю потрібно взяти власне 3-5 середніх цибулин, лоток або банку (півлітрову), 100 мл води, 100 г цукру, 0,5 ст.л. солі та 2 ст.л. оцту столового. Цибулю почистьте, поріжте кільцями товщиною 2-3 мм. Тим часом доведіть воду до кипіння. Цибулеві кільця викладіть шарами у посудину, в якій будете маринувати, пересипавши цукром. Поверх додайте сіль, оцет та гарячу воду (5 хвилин після кипіння). Не хвилюйтеся, що цибуля матиме "варений" присмак, кількість додаткових інгредієнтів забезпечує ефект свіжої, хрумкої цибулі, але нічого не пече. Залиште на кухні до повного охолодження, а потім на 4-6 годин — у холодильник. Бажано це робити ввечері, щоб цибуля протягом ночі маринувалася. Після такого маринаду зникає гіркий смак цибулі і вона чудово підійде до салатів та додатків до м'ясних страв. Готуйте та смакуйте!

Як правильно маринувати цибулю для салату

Як один з інгредієнтів для салату часто фігурує цибуля, яка здатна надати страві цікавого смаку і пікантності. Однак не кожна людина залишиться в захваті...
Як відбити м'ясо акуратно та тихо: що використовувати замість молотка

Як приготувати свинячі відбивні, щоб вони були м’якими та «соковитими»

Є простий спосіб, завдяки якому ви завжди досягнете успіху і свиняча відбивна буде м'якою та соковитою. Свинячі відбивні - одна з улюблених страв. Щоб свинячі...

Останні новини