Лайфстайл

Коли треба морозити свіжу зелень: не відкладайте на літо

Багато хто робить помилку, коли відкладає заморозку зелені на літо, а тим більш на кінець липня серпня. Тоді, коли петрушка чи кріп старі, гіркі, іноді дещо мають волокнисту структуру. Не ставайте на граблі, а вже у травні морозьте зелень.

Подробиці

Навесні петрушка саме молода, вона соковита, не зіпсована сонцем. Не чекайте літа, а робіть заготівлю відразу, як буде рясніти на грядці зелень.

Для того, щоб аромат не зник, варто порізати петрушку протягом першої ж години після зрізу. Промийте, підсушіть паперовими рушниками та подрібніть.

Найкраще фасувати зелень у пакети, які потім будете закривати вакуумом. Це оптимальний варіант для тих, хто цінує компактність та робить великі запаси.

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Не забувайте підтримувати в чистоті домашні капці

Вважається, що домашні капці - це річ одноразова і прати їх в пральній машинці все…

18 хв. назад

Як приготувати смачний салат з овочами, медом і горіхами

Якщо ви любите незвичайні поєднання продуктів, то вам обов'язково варто спробувати поєднати овочі з медом…

47 хв. назад

Чому в деяких господинь блискавки на одязі і взутті ніколи не виходять з ладу: проста профілактика

Блискавка, мабуть, найзручніша застібка, яку можна зустріти на джинсах чи кофті, сумці, взутті чи гаманці.…

1 годину назад

Як приготувати мигдальні вафлі та вівсяні оладки: прості рецепти

Сніданок може бути не тільки ситим, а й смачним і вишуканим. Особливо в тому випадку,…

2 години назад

Розвіюємо міф: де потрібно ставити орхідею

Не всі поради, які роздають блогери-садівники, працюють насправді. Чимало міфів пов'язано з орхідеєю. Традиційно ця…

2 години назад

Маловідомі факти про свиняче сало

Донедавна дієтологи стверджували, що однією з причин зайвої ваги та інших проблем зі здоров'ям є…

3 години назад